Духовка печная ДП-ДКГ-2АС
Духовка печная ДП-ДКГ-2АС
ДП-ДКГ-2АС — это флагманская высокогерметичная печная духовка премиум-класса, созданная для встраивания в кирпичные отопительно-варочные печи и элитные барбекю-комплексы. Сочетая в себе максимальную изоляцию камеры (буква «Г» в маркировке) с современными опциями контроля (стекло и термометр), эта модель обеспечивает безупречные условия для профессиональной выпечки, запекания и длительного томления блюд.
Технические характеристики
-
- Габаритные размеры: 435 × 332 × 543 мм.
- Размеры под закладку: 377 × 302 × 492 мм.
- Вес изделия: 51,00 – 53,00 кг (в зависимости от комплектации дверки).
- Цвет: Окрашенная (термостойкое покрытие).
- Тип дверки: Без стекла / со стеклом / с термометром.
Ключевые преимущества
-
- Абсолютный контроль процесса: Модификации со встроенным высокоточным термометром и жаропрочным стеклом позволяют идеально выдерживать рецептуру и следить за готовностью блюд без нарушения температурного режима внутри камеры.
- Максимальная герметичность: Улучшенная система уплотнения полностью исключает попадание дымовых газов, сажи и посторонних запахов из топочных каналов в духовой шкаф, гарантируя чистоту и экологичность приготовления.
- Эффект русской печи: Сверхмассивные чугунные стенки весом до 53 кг долго удерживают и равномерно распределяют тепло, обеспечивая мягкий объемный прогрев продуктов со всех сторон.
- Глубокая эргономичная посадка: Монтажная глубина в 492 мм позволяет использовать габаритную посуду, гусятницы, глиняные горшочки и длинные профессиональные противни.
Область применения
-
- Строительство многофункциональных кирпичных печей, ресторанных комплексов и уличных кухонь.
- Использование в качестве хлебопекарной, кондитерской или коптильной камеры с возможностью точного контроля температуры.
- Модернизация существующих печных конструкций до премиального кулинарного уровня.
