Духовка печная ДП-ДК-2ВС
Духовка печная ДП-ДК-2ВС
ДП-ДК-2ВС — это современная многофункциональная печная духовка премиум-класса, созданная для встраивания в кирпичные отопительно-варочные печи и кухонные комплексы. Возможность комплектации термостойким стеклом и прецизионным термометром превращает классический чугунный духовой шкаф в технологичный инструмент для точного контроля запекания, томления и выпечки.
Технические характеристики
- Габаритные размеры: 435 × 332 × 543 мм.
- Размеры под закладку: 377 × 302 × 492 мм.
- Вес изделия: 51,00 – 52,00 кг (в зависимости от модификации дверки).
- Цвет: Окрашенная (термостойкое покрытие).
- Тип дверки: Без стекла / со стеклом / с термометром.
Ключевые преимущества
- Визуальный и температурный контроль: Опции с обзорным стеклом и встроенным термометром позволяют следить за готовностью блюд и точно соблюдать рецептуру без открытия дверцы.
- Равномерное распределение жара: Массивный чугунный корпус весом более 50 кг аккумулирует мягкое тепло, создавая эффект подовой печи для безупречного пропекания.
- Внушительная вместительность: Посадочная глубина в 492 мм позволяет использовать длинные противни, гусятницы и формы для одновременного приготовления нескольких блюд.
- Абсолютная изоляция: Конструкция гарантирует герметичность камеры, полностью защищая продукты от проникновения печного дыма, сажи и посторонних запахов из дымооборотов.
Область применения
- Интеграция в современные кирпичные печи (шведки, кухонные очаги, барбекю-комплексы).
- Обустройство профессиональных хлебопекарных и кондитерских зон в домашних условиях.
- Модернизация существующих печных систем для расширения их кулинарных возможностей.
